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作りおき〜No.6〜

たらこのうまみで味付けかんたん!

たらこ入り炒り卵

材料・作りやすい分量
たまご・・・2個
たらこ・・・40g
砂糖・・・小さじ1/2
塩・・・少々

作り方
①たまごは割りほぐし、
砂糖、薄皮をとってほぐしたたらこを加えまぜ、
味見をして薄いようなら塩で味をととのえる。
②フッ素樹脂加工のフライパンに入れ、
中火にかけ、菜箸数本で炒り卵を作る。

POINT
フッ素樹脂加工のフライパンで作るので、
油は必要ない。
ごはんに混ぜても。

〜アレンジ〜

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