生ハム原木が我が家にやってきた

結婚祝いで
夫の同期の方々から
生ハムの原木が届いた！

↓↓↓こちら！！

何がいいかと聞かれて
生ハムと答えたのは我々夫婦だけれども
まさかこんな立派なものが我が家にやってくるとは…

いや、、、たしかに理想としてはいた。
お酒好きな私たちとしては。

新居には
ちょうど原木生ハムを置くのに
最適なスペースもある。

けど、いざ実物を前にすると大きさにビビる。
7.4キロもあるらしい…

食べ方の説明書も
熟読しないとなかなか難しそう。

とりあえず、2日間は真空パックのまま
寝かせるらしい。

今は寝かせているところ。

ほんとうは、届いた当日の夜に
生ハムパーティーだっっ！
と考えていたのだけど、残念…

でも！
原木生ハムは、生きている！！！
発酵食品ですものね。

大切に扱って
美味しく食べられるよう
頑張る！！