書評 ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵

リュディアです。ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵を読みましたので感想です。

ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵

タイトルのビジネスエリート云々はおいといて、本書は面白いです。発酵についてわかりやすく、丁寧に書かれています。私は発酵食品が好きなので、発酵についての書籍もたくさん読んでいますが、ダントツでよい本です。お勧めします。

では、ごきげんよう。