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初めまして、日本酒の肴研究家Luy(ルイ)です。 1980年生まれの43歳 2024年4月から新しくnote…
「日本酒(清酒)は鮮度が命」という言葉を耳にしたことがある方も多いかと思います。 確かに…
バーなどでお酒を飲むとき、「チェーサー」を頼んだり、日本酒を飲む際に「和らぎ水」を頼むこ…