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⭐︎安心で美味しい⭐︎

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美味しいだけでじゃない。安心して食べれる事も同じ様に大切。 ちょっと知って欲しい記事のまとめ。
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2021年12月の記事一覧

BPAの危険性

ヨーロッパではBPA freeはごく日常的に探すことができます。哺乳瓶やおもちゃ、プラスチックの…

割り箸の秘密

日本では、何処に行くにもタダ同然でついてくる割り箸。 さて、この割り箸どのように作られて…

オレンジジュース

みんな大好きオレンジジュース。 我が家には一切ジュースはありません。あるのは、手作り発酵…

トクホの裏側

日本で大人気のトクホ関連商品。 健康にそれだけ気を使う人が多いのは良いと思いますが、個人…

飲むプラスチック

カフェやレストランでよくおいてあるコーヒーフレッシュ。 ミルクなのに、何故いつも常温で保…

卵の裏事情

日本人は、一年で一人平均300個も食べていると言われています。 これだけ食べているにも関わ…

身体の声を聞く

普段から我が家は、予め献立を考えずに買い物に行き、その時の自分の身体が欲しているものを選ぶスタイル。その時々で身体が欲しているものが違うのが面白いところ。そこにプラスして、旬のものを取り入れています。 The Healers Journalという海外サイトで「Listen To Your Body: What Food Cravings Are Telling You」記事を日本語訳した表がこちら。 以前、オンラインで栄養学を勉強していた頃、毎年の必要とされる食品の摂取率

安心な調理器具の選び方

⭐詳しい︎テフロンの危険性に関しては、前回の記事をご覧ください。 安心して長く使える調理…