【パン屋さんめぐり】行列できるには理由があると実感したパンフェスタ🥖
美味しいと評判の店、行列になる店、情報誌に載った店、インスタで美味しかったと流れてきた店
いろいろみては、探していって食べる。
うん👍
美味しいと、たいていなる。
どこに行っても、食べると美味しい❣️
美味しいと評判の店を選んで行っていますからね。
しかし、結局私は口が肥えてないから、何を食べても美味しいのよね。こういう人は、安いものを食べても満足するのだから、お得よね〜と思っていました。
ところが、そうではない。
本当に美味しいパン屋に行っていたから美味しかったんです。
今日のパンフェスタとは関係なく
これは美味しいパン屋さん
今日、たまたま行ったショッピングセンターの中央広場的なところで
パンフェスタ
をしていました。
パン好きの私が寄らないわけがありません。
ぐるりと一周回って、
ベーグル売ってる店が多い。
ベーグルって今流行りですか？
３箇所でベーグルを買いました♪
お１つ、160円〜280円
有名ベーグル屋さんより安いです。
行列のお店だと、250円〜450円。中に入っているものや生地に練り込んであるものによって、値段はさまざま。
夕方にもかかわらず大量に残っていたベーグル屋さんA. 3個で750円。好きなの選んでこの値段。
3つ買いました。
そして、もう、どれも残り少なくて最後の一つになっていたお店B. で２つ。
すごくフレンドリーなお姉さんが可愛かったからそのお店C.で１つ。
合計6個
買った後で、
こんなに買ってまた冷凍庫がやばいことになるぞ。
と反省。
さて、夕飯はベーグルにしましょう。
３つ食べ比べしました。
Aのお店の食べて、びっくり‼️パサパサ喉太い
こういう味のベーグルあるんだね。
3つも買いましたからこれは真ん中で切って薄くして、トーストしてたっぷりバターを塗って食べると美味しいかもしれません。
Bのお店のベーグル。もちっとしてます。Aの店のより美味しい。やはり、いつもの週に1回しか開かない近くの行列ベーグル屋さんとか、開店後３０分で売り切れるベーグル屋さんとは違いますね。しっとり感と中のフィリングと生地の相性というか、なんと言ったらいいかわかりませんが、違うんですよね。
Cのお店のベーグルも、周りは、もちっとしてます。中は普通のパンっぽい感じ？
お客さんたち、味がわかる人なんですよね。
売れ残っているところは、〜〜そうなんですね。
みなさん、わかっているから買ってないわけで、、、すごいなあ。
こんなおいしいものが溢れた時代に店を立ち上げて、売れるパン屋を経営していくのは大変です。
お客さんは、美味しいものをよくわかっていらっしゃいます。
そんな美味しいものがわかるお客さんが列をなして開店を待つ、それもそれが何年も前からあるお店なら、なおさらです。
行列になるパン屋さん、
ベーグル屋さん
本当に美味しかったんです。
私が口が肥えてないから何食べても美味しいだけだー
ではなかったことがわかった日のお話でした。
飲食店の経営は本当に難しいと思います。
研究を日々重ねて、さらに美味しいものを作り続ける、、
お客さんの口はかなり肥えてます。
頑張って欲しいです。
パン屋さん、ありがとうございます😊