THE Cafe #2

『landscape 風景』

『menu』が「カフェ」の顔であれば、『atmosphere 雰囲気』はBodyになる

『menu』だけでは成り立たないのは、人間と同じで、体がないと浮き草になってしまう

最近、テイクアウトで、ドリンクを購入して、車内で飲んだり、社内に持ち帰ったりする割合が高くなってきているが、
ある人曰く、「商品そのものを買う人が増えたのね」と

はたと気付く、確かに、「カフェ」に行くのは、ただ単に、喉が渇いたとか、お腹がすいただけではなく、それよりも、「心の渇きを癒したい」のだと

「カフェ」に求めているのは、「時間と空間」
最上の「時空」を得に、「カフェ」が存在する

それには、『menu』が極上であってほしい
それに、『atmosphere』が清々しくあってほしい
窓からの『landscape』は、一番の脅威になる