南瓜のサラダと南瓜のソテー　

冷蔵庫の中にある物を探して作れる料理はないか考えました

サラダなら出来るかなと思い・・・

食材　　バージンオイル小さじ1杯　サワークリーム30～40ｇ　南瓜100ｇぐらい　ローズマリー1本

南瓜100ｇの中から3～4ミリスライスを10枚ぐらい切りました

残りの南瓜をある程度皮をむきラップをします

600ワットで3分レンチンします

つまようじが　すぅーと通るまで柔らかくなったらOK

ボールに移して潰します

ある程度潰れたら塩ひとつまみサワークリーム　バージンオイルを入れます

混ぜて塩加減を確認します

味付けOKなら盛り付けます

テフロンフライパンのバージンオイル少々入れて写真のように焼いていきます

中火ぐらいですね　ローズマリーも一緒に両面焼きます

ハイ　焼けましたね　塩をパラパラと味付けです

油をよくきって突き刺していきます

ローズマリーもです

フランス料理風に盛り付けてみました

お皿の右の黄色の粉はカレー粉です

チョット　添えてみました

完成です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

試食です　

南瓜サラダにチョット　バージンオイルを入れるだけで　ひと味かわりますねー！

南瓜のソテーと一緒に食べると美味しくなります

ローズマリーも入れて・・・

カレー粉は味の変化を楽しむためです😁😋😲

お皿の上に4種類の食材があるので　組み合わせと量をかえて口に運んで下さい　その中から自分の好みを探します　

楽しみです

ビストロひでさんでした