今、急拡大中の【プラントベースホールフード】とは。
みなさんこんにちは。
今日は、久々に朝からクッキーを焼きました。
私の定番グルテンフリーのチョコチップクッキーです。
また、バターや卵など動物性タンパク質はすべて不使用の、
植物由来のクッキーです。
さて、タイトルにもある言葉、
皆さんはあまり聞き馴染み無いでしょうか。
それとも、意味はよくわからなくとも、
コンビニなどでも最近見かけるなあ、とお思いでしょうか。
食や健康に敏感な方なら、
最近世界において、また日本でも急拡大しているこのキーワード、おわかりいただけるでしょ
