メタフィジカルセラピスト/ウェルビーイングスタジオ「Native Stellar Alchemy(通称:館)」のオーナーNaokoが書いた記事です。植物療法、ロミロミ、チネイザン…
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キッチンの錬金術Vol.3:アーユルヴェーダレシピの薬草ジャム「チャワナプラーシュ」と詰め物のパスタ「ファゴッティーニ」
こんにちは。表参道のウェルビーイングスタジオNative Stellar Alchemy(通称:館)のオーナーNaokoです。 2月26日に、「L'Alchimia della Cucina(キッチンの錬金術)」の第3回を館とZoomで開催しました。 今回の館版では、Vol. 1、2の参加者の方が全くおらず、全員が初めてという顔ぶれで、またまた新鮮! 今回も、たくさんのハーブやスパイス、スーパーフードなど取り入れながら、南インド・ケララのアーユルヴェーダドクターのレシピ
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