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孤高のグルメ

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孤高のグルメシリーズ。 決してテレ東の孤独のグルメではありません。 地方の食堂の深部に迫ったドキュメンタリーシリーズ。
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2023年6月の記事一覧

孤高のグルメ season 2 #3 「親子丼」

孤高のグルメ season 2 #3 「親子丼」

今日は気分的にお昼はうどんの気分だった。
「ちえ福」「立ち食いうどん」「麺チャンピオン」等、美味しくてよく行くうどん屋さんがいくつか浮かび決めかねていた。

しかし、最近、勝手に1人でやっている『孤高のグルメ』をやっていないと言う事にハタと気づいた。危ない。初心忘るべからず。
何にしたってそうで初心は大事だと思う。何か行き詰まったら初心に戻る。これを忘れてはいけない。

と、誰かから言われた様

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孤高のグルメ season 2 #2 「びっくりうどん」

孤高のグルメ season 2 #2 「びっくりうどん」

前回、「孤高のグルメ season 2 -二鶴編-」のスピンオフとして行橋の「キッチンぶーる」に行ったり、間にモッハイバーカレーのイベントや裏伊田夜市でカドさんに「ジェイルライス」を出してもらったりと美味しいご飯ばかりだったので完全にドスルーしていたニ鶴。
今日ふと思い出し「行くかぁ、、、」と思い腰を上げた。

前回を振り返ってみると5月に訪れていた。
BGMが無く、調理音もしなかった「亜空間焼

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孤高のグルメ season 2 -番外編-

孤高のグルメ season 2 -番外編-

2回目にして早くも番外編。
先日2Fのカドさんと話していて、行橋にもヤバい所がある!と言う情報を得た。
話を聞いただけでかなり心が躍り、タイミングがこの前あったので行きましょう!となり一緒に行って来た。

お店の前で待ち合わせをしたのですが、外観は昔ながらの喫茶店と言う趣きでかなり年季の入った看板が凄く良い。

今回情報を得たお店は、
「キッチンぶーる」と言う行橋の老舗定食屋。

まず名前からして

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孤高のグルメ season 2 -二鶴編- #1「焼きめし」

孤高のグルメ season 2 -二鶴編- #1「焼きめし」

まず、最初に謝らないといけないのが今回から始まる「孤高のグルメ season2 -ニ鶴編-」は初めてでは無く既に一度訪れています。
新章を初める前に訪れてしまい大変申し訳ございません。「何だ!夢か!」くらいに思っていますので初見のつもりでのぞみます。

森食堂で次の場所はどこにしようかなーとヒタヒタの親子丼を食べながら調べていたら近くに「ニ鶴」と言う所を発見。

調べてみると外観もボロボ

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孤高グルメ #8 「肉うどん」

孤高グルメ #8 「肉うどん」

初めて教えてもらって通った時から付け合わせのキャベツの少なさに衝撃を受けてからここは普通では無い独自の世界観がある。。。と思い通いつめ、遂におじいちゃんと仲良くなる事は出来なかった。

小走りで配膳してくれるおじいちゃん。
厨房からテーブルに置くまで焼きそばに青のりを掛け続けながら配膳してくれたおじいちゃん。
うす焼き卵?な玉子焼き。
お茶漬けかな?くらいの丼物。
塩一袋入れた?くらい

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孤高のグルメ #7 「チキンライス」

孤高のグルメ #7 「チキンライス」

風邪でダウンしてたりと全然行けなかった森食堂。ベッドにひねもしていた間も行きたくて行きたくてウズウズしていた。中々タイミングも合わず今日20日ぶりくらいに行った。

この勝手に連載してしいる「孤高のグルメ」
ありがたく?行きたいと言って下さる変態がチラホラ出て来ました。

そんな2回目のゲストが登場した第7弾目。

「チキンライス」

正直な所を言うとま

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孤高のグルメ #6 「肉うどん」「ハムエッグ」

孤高のグルメ #6 「肉うどん」「ハムエッグ」

昨日行った記録をまとめようと書いていたのですがアップしそびれてた。。。

しとしと雨が降る土曜日。
今日はいつもと違う足取りだった。
なぜなら今日はこの孤高のグルメが始まって以来、初めてのゲストを迎えての回だったのだ。

-麺編-にして初めてのゲスト。
珍しく「行きたい」と言う方が現れたのだ。そのゲストには申し訳ないけどそんなに美味しk...と言い掛けた口をつぐんだ。

そんな初め

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孤高のグルメ #5 「玉子焼き」「焼きそば」

孤高のグルメ #5 「玉子焼き」「焼きそば」

前回、孤高のグルメ -丼物編- が終わり、今日から-麺編- を始めようと思いまたまた足を運ぶ。

その途中で「あっ!今日は祝日か!休みかな、、、」と思い行ってみると開いていた。雨が降ろうが風が吹こうが祝日がとか関係なしにキッチリ日曜日が休みらしい。

いつもの席に着こうと思ったら、今日はお客さんがいた為、違う席に着席。壁のメニュー表の麺の欄の所を見て注文した。これだ

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孤高のグルメ #4 「カツ丼」

孤高のグルメ #4 「カツ丼」

暫く間が空いてしまった第4弾目。
久々に行けると思って前日からソワソワして中々寝つけなかった。と言うのは嘘なんですが楽しみにしていた。

ご飯を食べるのにこんなにワクワクしたのはもうどれくらいぶりだろう。

またいつもの様に、いつもの席に着席し壁のメニュー表に目をやる。

前回、前々回と丼物を注文したので丼物にしようと決めた。前回、前々回の失敗(いや、ある種成功なの

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孤高のグルメ #3 「たまご丼」「スープ」

孤高のグルメ #3 「たまご丼」「スープ」

前回の「親子丼」からすっかりと味を占めてちょっと早歩きで店まで行った第3弾目。

「たまご丼」「スープ」

メニュー全制覇にはやる気持ちを抑えきれず2品頼むと言うローラー作戦に打って出た。と言うよりもあの店のグルーヴがそうさせた。どんな変化球で来るのか?姿勢が前のめりになっていた。

まず後から頼んだ「スープ」が来た。
スープと聞いて皆さんはどんな物を

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孤高のグルメ #2 「親子丼」

孤高のグルメ #2 「親子丼」

全メニュー制覇に向けて走り出した訳ですが、今日は第2弾目。

「親子丼」

まずこれが来た時に5度見くらいした。
親子丼を頼んだのに今、目の前に運ばれて来た物は「出汁茶漬け」
もしくは餡かけの丼らしき物。
しかし、そのどちらでも無く「親子丼」として来た。
「汁だく」とか「汁だくだく」とか言ってもないのに。

前回の「カツ定食」の時はばあちゃんちみたいな皿

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孤高のグルメ first. - 森食堂編 -

孤高のグルメ first. - 森食堂編 -

うちから徒歩20歩の「森食堂」看板も無いし、外観も、、、ですがめちゃくちゃ旨い。。。

まとめて配膳では無く、出来た物から配膳してくれる「ばあちゃんちシステム」だし、ばあちゃんちの皿みたいなので来るし、左手は添えるだけみたいなキャベツの量だし、お茶は少年野球の時の注ぎ口が付いてるアレだし、たまに懸賞で当たったであろうリラックマの皿で出てくるし、、、

もう全てが最高過ぎる食堂です。全メニュー制覇し

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