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第46回『フュージョンとして、いちご大福は全然新しくない』
・「マリアージュ」
マリアージュ(mariage)とは、フランス語で「結婚」を意味する言葉。 英語のマリッジ(marriage)と同義です。 転じてもともとは別の二つのものが、調和している状態の組み合わせをマリアージュといいます。
・パーコー麺(パイコー麺)
「排骨(パーコー、パイコー)」とは、厚切りの豚バラ肉に衣をつけて揚げたもの。 そのパーコーをラーメンの上にのせたメニューが「パーコー麺」です。 発祥は台湾と言われ、台湾のソウルフードとして愛されています。
フュージョンとしては、いうたらトンカツとラーメンの合体です。
・フュージョン
「フュージョン」という言葉を聞くとドラゴンボールでの合体(悟天とトランクスが合体した「ゴテンクス」)が浮かぶ世代とカシオペアなど、音楽としてのフュージョンが浮かぶ世代とで分かれる可能性がありますね。
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