うずめめし

画像1 先日の夕ごはん。うずめ飯です。『美味しんぼ』を見て食べたくなりました(*´∀`*) レシピはこちら https://x.gd/b1ev4 玄米で海苔を足して、厚揚げをお豆腐にかえてます。えー…家族作です^^; わさびの風味がお酒の後に嬉しいです。私の場合、アルコールは日中に頂きます(夜だと分解しきれず体への負担が大きすぎるため)。材料があるときには、夕ごはんにうずめめしというのが定番になりつつあります。

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