甘酒体験レッスン
1.こんな方におすすめのレッスン
・無添加の調味料を使いたい、こだわりたい
・最近、疲れやすくなった、肌荒れや便秘に悩んでいる
・砂糖を使わずに美味しい料理が作りたい
・PMS(月経前症候群)が気になる
・市販の甘酒が苦手
2.体験レッスンを通して得られること・特徴
・お砂糖を使わなくなり、料理がもっと美味しくなる
・甘酒の美味しさに感動して、家族や友達にも食べさせたくなる
・麹のパワーを知って、「発酵のある暮らし」をスタートできる
・甘いもの依存から解放される
\ 甘酒の特徴 /
代謝の促進、脂肪燃焼、髪や肌をつややかにする、疲労回復、
腸内環境の活性、脳の活性化などの効果が期待できます。
3.生徒さまの声
・こんなに簡単にできるとは驚きです。
・さっそく食べてみたらとっても美味しくできてました。母も大喜びでし た!
・毎日の楽しみが増えました♡
・ものすごくふんわり!やっぱり感動。息子も喜んでました!
・レシピもシンプルなのにとても美味しくてびっくりしました。市販の調味 料ばかり使わず、身体に良い調味料で簡単に作りたいなと思いました。麹調味料ならそれができそうで、これからたくさん学びたいです。
体験レッスンをきっかけに発酵食の虜になる方がたくさんいます。
4.レッスン内容
【講義】
・水筒で「麹」甘酒の作り方
・一般的な甘酒との違い
・麹の選び方
・生麹と乾燥麹の違い
・水筒の選び方と仕込みの分量
・甘酒の1日の摂取量の目安
・使い切り目安、保存方法
【実習】
1.水筒で甘酒をつくってみよう♪
2.甘酒活用レシピ♪
・発酵きんぴらごぼう
・発酵ビューティーボール
対面レッスンは、1と2の実習を行います。
オンラインレッスンは、1のみ。2は動画視聴となりますが、
レジュメ(レシピ)はお渡しします。
【対面レッスンについて】
約2時間のレッスンです。
フードパル熊本(熊本市食品交流会館)で開催しています。ご依頼があれば、出張レッスン致します。
受講料 税込5,000円
準備物 500mlのスープジャーまたは水筒、エプロン、筆記用具
【オンラインレッスンについて】
約1時間半のレッスンです。
オンラインアプリzoomを使って行います。
zoomについてご不明な点がある方は、お気軽にご相談ください。
受講料 税込3,300円
受講料に米こうじ等の材料費は含みません。米こうじをご入用の
方には、着払いでご手配することも可能です。
準備物 レジュメ(PDFデータ)
当日までに、ダウンロード・印刷などしてレッスン当日までにご
準備ください。ご要望があれば、ご郵送でレジュメを送付致しま
す。
☆レッスン特典☆
ご希望の方には、潜在意識ブロックマスターの私が潜在意識ブロック解除のセッションを行います。対面、オンラインどちらでも可能です。
詳細はこちらをクリック
お申込み・お問い合わせ等は下記へお気軽にお申しつけください(^^)
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