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ミルクティーとロイヤルミルクティー
ミルクティーとロイヤルミルクティーって何が違うの?
そんなことを聞かれることがあります。
「ミルクティー」は、
牛乳を入れた紅茶のことです。
イギリスでは「ティーウィズミルク」(TEA WITH MILK) と呼ばれます。紅茶にミルクを入れるの意。
「ロイヤルミルクティー」は、
水と牛乳、または牛乳だけで、茶葉を煮出すように抽出した紅茶です。
「ロイヤルミルクティー」は和製英語。
ミルクティーより牛乳の量が多いのも特徴です。
この紅茶は、
濃いめに淹れて牛乳をたっぷり入れたコクのあるミルクティー(ティーウィズミルク)です。
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