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掲載：「料理の友」昭和13年8月号（原文抜粋）先ず鶏肉八十匁は大切のまゝ熱した揚油の中で狐…
少し、ご無沙汰しました。種々の理由でじっくりお料理に取り組めないので、今日は軽く。 アイ…
一つ前の記事「蟹のコロツケ」のリベンジを考えていると、ホワイトソースを冷やす・凍らせる…
