タイトルにあるように、 人生はお金じゃないから。とよく耳にする もちろん全てがお金なわけじ…
私は小さい時から 母がパティシエの夢を追いかけていたこともあり、 お菓子作りを教えてもらっ…
こんにちは。 自然豊かな兵庫県の丹波市で パン屋の開業に向けて 日々過ごしております。 丹…
実は、開業を予定している場所 丹波市の青垣町という場所。なのですが、 実は、過疎地域に認定…
私が普段どんなパンを焼いているかというと、 ”低温長時間発酵”という 製法でパンを焼いて…
初めまして。 私の名前はもりたくるみです。 大阪の専門学校を卒業して、 パン職人の道を進み…
