Living ～生きている～ただそれだけが事実☆127【シャインマスカット新芽の天然酵母】

シャインマスカット新芽から起こし中の
活性不良の酵母液から
天然酵母種起こしに挑戦して

本日で
12日目
ここまで活性化に成功しました‼️

昨夜
フィード(餌)時に餌となる粉を変え
６時間後の深夜
観察した時には全く活動していなかった…
もぅダメなのか？

生きるんだ！
生きるんだシャイン‼️

６時間後、

シャインマスカット新芽酵母ちゃんに
スイッチが入った‼️

び
び
ビックリ👀‼️

一気に
活性化成功しました🥰

耳を澄ませば
ピチピチ
パチパチおしゃべりも聞こえる

餌を変えるまでの
継続的なフィード
一旦休憩を挟み静観することも
全てが
今日この日の為の今までだったと思える

ただ
ただ
嬉しい！

ありがとう

諦めなくてよかった‼️

諦めの悪さ
執念深い自分を褒めます💯

超スーパーに
活性化させて
パンになる日も近いかも…

2024.5.11(土曜日)
#シャインマスカット新芽 　から
#天然酵母起こし
#天然酵母でパンを焼く
#飽くなき探求心
#天然酵母Labo