グローバルトップティー

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ダージリン・キャッスルトンの活力

この香りは元気が出る[216] ダージリン2024年2nd Flushキャッスルトン茶園DJ-230 CHINA ALP 50g キャッスルトン茶園が大切にする中国種の茶樹から小さな一芯二葉を摘んだミドルクラスの2nd Flush DJ-230、発酵による芳香、入り混じる花束の香り、なめらかでコクのある夏摘みです。ここでホームランが欲しい！そんなとき飲みたくなる紅茶。 ■トップクラスのダージリンティーを売る店 昔、ダージリン紅茶は上流階級の贅沢、今は庶民の贅沢。 他店では

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    • ダージリン・キャッスルトンの活力

      この香りは元気が出る[216] ダージリン2024年2nd Flushキャッスルトン茶園DJ-230 CHINA ALP 50g キャッスルトン茶園が大切にする中国種の茶樹から小さな一芯二葉を摘んだミドルクラスの2nd Flush DJ-230、発酵による芳香、入り混じる花束の香り、なめらかでコクのある夏摘みです。ここでホームランが欲しい！そんなとき飲みたくなる紅茶。 ■トップクラスのダージリンティーを売る店 昔、ダージリン紅茶は上流階級の贅沢、今は庶民の贅沢。 他店では

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      • アルコール離れの人生

        人は美味しいものに金を出す[217]ダージリン2024年2nd Flushセリンボン茶園EX-31 ALP 50g 　1995年から安全安心のオーガニック農法を採用したセリンボン茶園、その茶園が生産したダージリンのセカンドフラッシュ、茶摘みは６月です。小さな一芯二葉をていねいに摘み取りしっかり揉捻、発酵、乾燥させた紅茶。ダージリンのセカンドフラッシュ香を楽しむことができます。深紅の水色、滑らかでコクがあります。 飲んで満足、アルコール依存の人生をダージリン紅茶を楽しむ習慣に

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        • 糖とたたかう人々の紅茶

          セレブの高い紅茶が有効？[212]ダージリン2024年1st Flushキャッスルトン茶園DJ-8 CHINA ALP 50g ダージリン、ヒマラヤ鉄道のカルシャン駅の近くに位置するキャッスルトン茶園、品種改良など高品質の紅茶づくりに取り組むグッドリックグループに所属。マカイバリ茶園、ギダパール茶園、ロヒニ茶園など銘茶園の連なる山の一角にあります。茶園が大切にする中国種の茶樹から小さな一芯二葉を摘んだミドルクラスの1stFlush DJ-8、4月摘みの繊細な花の香りと中国種

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          甘い菓子を我慢している人へ

          高級なセレブの紅茶を試そう[211]ダージリン2024年1st Flushキャッスルトン茶園DJ-6 CHINA ALP 50g入 　キャッスルトン茶園の創業は1865年、ダージリンの最高峰と言われ世界的に有名で格式の高い茶園です。４月摘みミドルクラスの1stFlush DJ-6、中国種の茶樹から摘んだ繊細な花の香り、心地よい渋味とコクを残すファーストフラッシュです。フラワリーな香りは飲む人の疲れを癒し甘いお菓子が無くても満足できます。 　野球：ロサンゼルスのドジャースと

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          ねえ　疲れがとれる紅茶、淹れて

          [214]ダージリン2024年1st Flushセリンボン茶園DJ-2 ALP 50g入　日本でもお馴染みのセリンボン茶園が生産したダージリンのファーストフラッシュ。ミドルクラスの4月摘み紅茶です。小さな一芯二葉をていねいに摘み取り製茶。ダージリンらしいフラワリーな香り、黄金の水色、滑らかでコクがあります。フラワリーな香りは飲む人の疲れを癒してくれます。 　衆院選の投票日が迫ってまいりました。与野党ともに政治資金問題で攻防、しかし物価高、実質賃金の低下が明らかに。与党、日銀

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          なぜ売れる、美味いから売れる

          [210] ダージリン2024年1stFlushタルボ茶園EX-11 TIPPY CL ALP 50g 紅茶は繊細な花束の香り、やわらかく優しい甘味を持つ滑らかな味わい。特にドイツやフランスなどヨーロッパで人気があります。弊社が直輸入したEX-11は芯芽を多く含むティッピータイプ。朝食に夕食にティ－パーティーにと万能です。 いよいよ衆院選、政治資金問題では歯切れの悪い自民党、これ以外でも訴えるべき政策は沢山あるはず。物価高で賃上げが帳消しに大はしゃぎの春闘は何だったのでし

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          タルボの紅茶、至福の時

          ダージリンのトップクラスの2nd Flush。タルボ茶園の特別な区画で一芯二葉を摘み取り製茶。天然ムスクをほのかに想起する独特の芳香,その奥に花束の香りと焙煎香、甘くしっかりしたボディー、そして滑らかな喉越し。朝食・夕食、楽しいティ－パーティーにと一度飲んだら毎日飲みたい。 [215] ダージリン2024年2nd Flushタルボ茶園EX-26 MUSCATEL ALP 100g入 石破総理就任そして衆院選まっただなか。政治資金問題でのらりくらりしていた自民党に付けが回って

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          なぜ売れる、ダージリン紅茶

          [216]ダージリン2024年2nd Flushキャッスルトン茶園DJ-230 CHINA秋の朝、ダージリン2nd Flushキャッスルトンを淹れてみた。花束のような香りに溜息が出る。「さあ！今日も頑張れる」と私の心も強くなる。写真：青い実はナツメです。 キャッスルトン茶園の創業は1865年、ダージリンの最高峰と言われ世界的に有名で格式の高い茶園です。7月摘みミドルクラスの2nd Flush DJ-230、中国種茶樹の若葉の発酵による芳香、入り混じる花束の香り、なめらかでコク

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          一番高い部類の紅茶をご存知か

          極上のティータイムを演出するナムリンアッパー茶園EX-3驚くほど華やかな紅茶。昔からセレブの間で珍重される不思議な香味の世界です。セレブだけではありません誰が飲んでも優雅な気分に。毎年春、限られた茶園で限られた量しか穫れない貴重な紅茶は行き先も限定され、一般の紅茶専門店では販売されておりません。一年中美味しい、一年中いつでも春に出会えるセレブの紅茶です。当店が販売するのはナムリンアッパー茶園EX-3/2024年産です。 唯一欠点があるとすればその価格が飛びぬけて高価であること

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          ダージリンだけが美味い紅茶じゃない

          新発売：アッサムとニルギリアッサムの名茶園モカルバリイーストの 2nd_Flush。6～7月がクオリティーシーズンと言われ本品は７月の茶摘み。モルティーフレーバーと言われる「豊かな土の香りと甘み」が特長です。 ■218 アッサム2024年2nd Flushモカルバリイースト茶園o-856 ALP 50g インド南部、ニルギリは青い山を意味する名前で1200～2000ｍの台地。チャムラジ茶園は標高1800ｍに位置し、ここで穫れる紅茶は地理的に近いスリランカに似た香味です。本品

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          ダージリンティーの肝は何？

          香りが肝ダージリン 2nd Flush セリンボンを発売いたしました。ダージリンティーが世界から支持される理由の一つが香りだと思う。今朝、私がウオーキングで通りかかると花農家の温室からいい香りが立っていた。パンジーが色鮮やかに並ぶ育苗棚、この花は温暖な早朝に柔らかで上品な香りが立つ。 帰るとさっそく発売開始したセリンボンを淹れてみました。いつになく香り高い熱々のセリンボンが入りました。 香りが良く出るのは熱いうち、味が良くなるのは少し冷めてから。 最近、美味しいダージリンを

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          ご存知？東京でパパイヤが育つ

          特上マスカテルで、やっつけろストレス近所の畑に今年も東京パパイヤが元気に育っている。来年はバナナも出てくるのだろうか。スリランカの友人に電話を掛けると日中の気温は34℃ぐらいだという。東京は熱帯スリランカを超えた？。東京は人間の体温を超える日々が続いた。夜中も暑いのでエアコンを稼働させて寝る。電気代もどんどんかさむが、ほんとうに大変なのは人々の心身にストレスが溜まってしまったことだろう。 私のストレス解消法は美味しい紅茶を飲むことだ、いまはダージリン・タルボ茶園のマスカテルに

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          ダージリンの銘茶園と言えばこれ

          オークションで過去4回の最高値ダージリン・2nd Flushキャッスルトンが入荷し発売の準備中です。今朝はさっそくその香味を確認しました。残念ながらマスカテルではないので麝香の香りはありませんが発酵による深みのある茶葉の香り、それと重なるように花束の香りがあり贅沢です。 20世紀後半まで紅茶はコルカタオークションを通して取引。そのころ最高値を付けた紅茶が発表され、キャッスルトンが突出していいました。(ダージリン茶園ハンドブックより) 1989年キャッスルトン茶園第１回　DJ-

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          アッサム茶はどんな香り？

          モルティーフレーバーと言うけど久しぶりに国内ルートでアッサムの2nd Flushが入荷しました。Assam Mokalbari East O-856 です。さっそく淹れてみました、美味しいです。malty flavor と言われる「豊かな土の香りと甘み」が特長です。準備を進め近日中に発売したいと思います。 美味しいダージリンを売る店が減ったと嘆くあなたへ トップクラスのダージリンティーを売る店 紅茶通販：グローバルトップティー​​ http://www.global-

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          ここまで書いちゃって大丈夫？

          簡潔にズバリ解説：ダージリン茶園・ハンドブック ダージリン・ハンドブック（Darjeering Tea Gardens）。ダージリンの昔そして今を客観的かつ総合的に解説、データを豊富に使い説得力のある記述。ダージリンの全茶園の情報を載せ、さらにグレード評価に切り込んでいる点、ダージリンティーを愛する者にとっては欲しくてたまらない情報である。もちろん出版後に成長を遂げている茶園があることは充分想像できます。 本書には一般に知られていない事実が書かれています。例えばティーエス

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