【第1回】残りごはんで作るチャーハン〜香港家庭中華料理ろんちゃんねる

こんにちは！　ろんちゃん（楊建龍）です。 私は小さい頃から食べることが好きで、 父が料理を作ってくれるのをみて育ちました。 香港では、料理は共同作業もしくは夫の勤めになっている感じです。 第1回の今日は、残りごはんで作るチャーハン。 ねぎは買ってきたらいつも細かく刻んで冷凍庫に保存してあります。 生姜はウエットタオルで包んで冷蔵庫保存することで長持ちします。 ⭕️材料(2人分) ・残りごはん、お茶碗二膳 ・たまご2個 ・生姜ニ片を細かく刻んだもの ・ネギ2本を刻んだもの