夏のごちそう、トウモロコシと枝豆

とれたての枝豆を茹でる贅沢

トウモロコシと枝豆は畑から近いほうが美味しい。
朝取りならぬ、今取り。
泥付き枝豆。
トウモロコシは電子レンジで、
枝豆はお湯で茹でます。

トウモロコシ電子レンジ調理
https://www.nichireifoods.co.jp/media/16605/
薄皮を残してラップに包む、加熱してから塩水につけるのがコツです

枝豆は大量の塩が必要です。水は少しで大丈夫
沸騰したての塩水で4分茹でます。
冷凍してとっておけます。

塩味だけで十分美味しい。
まずは枝豆を枝から取り外すところから、泥付き枝豆最高です。

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