マーマレードで伝わる気持ち

フルーツ大国、山形で栽培されていないものは柑橘系

私の生家の方では、医者のうちにはシュロと夏ミカンの木が植えられていることが多かった。
ミカンの木がないお庭はちょっと寂しい。
こちらでは、松でしょうか？

先日、ふるさとのいちごジャム自慢をしましたが、

今回はマーマレードについて、

橙マーマレードは遠く京の都から送られてきたもの。
由緒あるキモノの殿堂千總のお庭に植えられていて、ゆかりのあるマダムが毎年手作りされています。

紅ショウガほどに細く刻まれた、橙（だいだい）は香りが高く、苦みもほろり。

ホットケーキに添えていただきましたが、マーマレードだけ、チョコレートに添えてコーヒーのお供にも合いそうです。

丁寧に包まれて、十二単のようでした。
それも嬉しい心遣いです。

橙ではなく桃太郎を思い出しました。