土曜日は男の料理 シーズン【簡易版1】～里芋の煮物編～
土曜日は男の料理 【簡易版】
里芋の煮物！
古くなりそうな里芋があったので煮物にしたよ。難しいのは皮むきなんですよね。里芋は。ネバネバしてね。手を切ってしまうことも！
そこでコツを伝授します。実は外が濡れていたり手が濡れているとネバネバして切りづらい！なのでしっかりと外側を乾かしてから切ると楽ですよ！
あとは出汁、醤油、砂糖、みりん、酒を混ぜたら煮汁が冷たいうちに里芋を煮始める。根菜系はこれでオッケーです！子供も喜びます！
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