エッセイ『お米を食べる事の大切さ』
突然ですが、皆さんはお米って好きですか?
毎日食べますか?
恥ずかしながら私がお米の大切さを実感したのは、
30歳をとうに越してからのこと。
自分が気づいた ”お米の大切さ” についてのお話です。
日本人なので、主食であるお米は
物心ついた時から当たり前に傍にあった。
日常的に傍にあるのが当たり前すぎて有難みを感じることが難しかったのかもしれない。
10代、20代になるとパンや麺類の美味しさをし知り、「ごはん」の優先順位は下がっていった。
そして、いつの時代も絶えず流行