マガジンのカバー画像

Studio GIRASOL

3
本
運営しているクリエイター
YUKO
YUKO

YUKO

Noëlレッスンレポ

Noëlレッスンレポ

Noëlレッスン、無事終了致しました。

レッスンレポを会場のオーガニックハウス滋賀湖南店様ブログに執筆させて頂きました。

2015年11月より教室スタートした会場でもあるオーガニックハウス滋賀湖南店様でのレッスン。
このNoëlレッスンで終了致しました。

満5年間の沢山の思い出や、かけがいのない経験。

全てに感謝致します✨

2021年は、教室リニューアルに向けて励みながら、自身も新しいワ

もっとみる
YUKO

YUKO

11月レッスンレポ

11月レッスンレポ

11月レッスンレポを会場のオーガニックハウス滋賀湖南店様ブログにて書かせて頂きました。

メニューは、『モンブラン』

フォルムは一般的なモンブランと一線を画し、本物の山をこの目で見て感じた美しさを表現した仕上げにしました。

自家製丹波栗の渋皮煮も中に6粒閉じこめ、マロンクリームも自家製丹波栗をふんだんに使い、フランス産マロンクリーム等と絶妙にブレンド。

口福の試食時間でしたね！

モンブラン

もっとみる
YUKO

YUKO

10月レッスンレポ

10月レッスンレポ

10月レッスン無事終了しました。
オーガニックハウス滋賀湖南店様ブログにて書かせて頂きました。

メニューは、初めて全国誌に掲載頂いた『マロンパイ』、フランス産マロングラッセ使用の『フィナンシェ・オ・マロン』
更に栗尽くしの軽食、フランス土産付きという大充実の内容。

ご参加下さいました皆さま、ありがとうございました！