体脂肪を減らし続ける！習慣づくりダイエットのススメ~better habits make your life better~

第１章 習慣づくりダイエットとは何か？

■これまでのダイエット本に足りなかったことは「続けるための方法論」

　あなたが「ダイエットをしよう！」と思い立った時、最も難しいことはなんでしょうか？大好きなラーメンを我慢すること？それとも、激しいエクササイズに耐えること？

　アメリカの研究では、「95％のダイエットは失敗する」という統計結果があります（※１）。ほとんどの人が、痩せないか、一時的に痩せても短期間のうちにリバウンドしたり、逆にもっと太ってしまったりするそうです。ダイエットの成功率は5％ということなのですが、驚くべき低さですね。それだけダイエットというのは難しいものです。

　しかし、効果のあるダイエット方法は、実はたくさんあります。糖質制限、適度な断食、地中海式ダイエット、パレオ式ダイエットなどなど、様々なダイエット法に科学的研究の裏付けがあります。