Recipe｜8月のフィンランドレシピ 〈鶏肉と夏野菜の串焼き〉
フィンランド出身のフードコーディネーター・ヨハンナさんに聞く、季節のフィンランドレシピ。今月は、手軽で楽しい！色鮮やかな串焼きをご紹介します。味付けにオリーブオイルとバルサミコ酢を使うことで、少し洋風な仕上がりに。栄養豊富で夏の終わりにぴったりです。
●Kanavartaat（鶏肉と夏野菜の串焼き）
『日本で愛されている焼き鳥ですが、フィンランドにも鶏肉を串に刺してグリルで焼くことがあります。ただ、肉だけではなく、野菜と合わせて彩りの良い串にして、お肉も野菜も同時に楽しめ
