バナナの花は炒めると美味しい

そういえば、バナナの花の料理記事をnoteでは書いていなかった気がする。 と今朝、庭のバナナの花を見つめながら思い出した。 ↑これがバナナの花。 槍の様なミサイルの様な形をしています。 さぁ何人ぐらいこれをバナナの花とわかったでしょう？ 東南アジアでは有名ですが、日本の人は知らない人多いんじゃないでしょうか？ 今日は蜂がバナナの密によっていて 「バナナハチミツってどんな味になるんだろう？」 なんて思いながらバナナの花をカット。 ごめんよミツバチたち。 で、濃い紫の周りを