三田竜太 / 京ゆば三田久_老舗湯葉屋の4代目(予定)

京都で100年以上続く湯葉屋の4代目(予定)/ 35歳 / 京大農学修士→三菱UFJ銀…

三田竜太 / 京ゆば三田久_老舗湯葉屋の4代目(予定)

京都で100年以上続く湯葉屋の4代目(予定)/ 35歳 / 京大農学修士→三菱UFJ銀行10年→2022年9月〜安定と休みを捨ててコロナで大打撃の家業へ。2023/1/23に清水寺の参道で創業来初の飲食店を開業しました。GR3xで日々を撮りだめています。

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SNSと向き合った1年半。結局写真も動画も両方やってみるのが大事という話

こんにちは皆さん。いかがお過ごしでしょうか。 私はぼちぼちやっております。 世の中、良いことも悪いことも起こります。トータルバランスで世界は構成されていると感じる日々を過ごしています。 家業きっかけでSNSと向き合った1年半 既に完成された湯葉という商品を販売している、そうした中、新規事業として飲食店も始めた京ゆば三田久。 広告は商品やサービスを売るためのもの。三田久の事業の特性上、広告をかければたくさん売れるとも思いにくいので、お金をかけないで努力することから始める

    • <GR3xと京都>建仁寺・京都えびす神社・鴨川

      みなさんお元気ですか?私は元気です。 1年前死ぬほど働き続けていた時から少しは進歩して、休みもとりながら少し違う領域の仕事をする毎日を送っております。 本当はもっと早く着手したかった仕事がたくさんあるのですが、なんせ飲食店という新規事業の立ち上げをしてまだ1年ですので、やりたいことは全くできず現場を回すのに必死。これが現実なのかもしれません。 人がいればもう少し自分がやりたい仕事に時間をさけたのかもしれませんが、飲食の現場は慢性的な人手不足。人手不足で休業日が増えたり倒産

      • <GR3xと京都>写真は日常になり、ついに縦動画も始めました

        皆様お元気でしょうか。私はぼちぼちやっております。 2023年の年末から始めてみたnoteも頑張って続けています。いつまで続くのやらですが、写真を撮り続ける限りは続けたいなと思っています。 GR3xは完全に私の日常に溶け込み、どこに行くにも持ち歩く状態にはなっています。手に入れてからかれこれ4か月、合計5千枚の写真を撮りました。 最近は少し写真熱に陰りがみられるのですが、何事にも飽きはつきもの。おそらく自分の成長が感じにくくなる時に飽きはやってくるのだと思います。そういう

        • GR3xと巡った京都・梨木神社・蘆山寺・京都水族館 /2024年始

          皆様いかがお過ごしでしょうか。1月も終わろうとしています。梅も咲き始めて春の陽気が漂いますね。さて、今回は年始のお出かけについて、前回の続編です。 前回の記事はこちら↓ 河合神社、下鴨神社を巡った後は、勢いで梨木神社、蘆山寺にも行ってみました。あまり休めない身なので、貴重な休みの日にはたくさんお出かけしたくなります。休みの日まで動いているので疲れが取れないのですが、写真を撮る楽しみがあるので出かけられます。 梨木神社は京都御苑の東隣、境内におしゃれなカフェがある 梨木

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        • 写真・カメラ
          4本

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          GR3xと巡った京都の神社・京都えびす神社・河合神社・下鴨神社 /2024年始

          Instagramの写真を撮るためにカメラを購入して写真の勉強を始めた私ですが、すっかりスナップ写真・家族写真を撮るのが趣味になってしまいました。 本来の目的からは若干それている気もしますが、楽しめなければ続きません。写真をとることに抵抗をなくしていく、楽しんでやる、その結果いい写真が生まれるのだと思っています。 2024年の年始はしばらく働きづめでしたが、成人の日が終わると閑散期に入り、少しだけ心と時間の余裕が生まれました。 私は家でじっとしていると、「じっとしててい

          GR3xと巡った京都の神社・京都えびす神社・河合神社・下鴨神社 /2024年始

          GR3xで写真を撮っていたら、思わず他の仕事にも好影響があったかもしれない話

          お疲れ様です。皆様いかがお過ごしでしょうか。私は閑散期のはずなんですが変わらず忙しくやっております。今日は、写真をやり始めてから数か月経って変化を感じたので、そのお話です。 GR3xでInstagramの毎日投稿を再開 京都の1月は閑散期。成人の日が終わってからグッと人通りが少なくなります。お商売にとっては閑散期は辛いものですが、こればかりはどうしようもありません。京都には繁忙期と閑散期が決まって訪れます。 こうした中、私はというと「売上が減るのは辛いけど、これでやっと

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          GR3xと京都の年末年始2023/24

          年末年始の過ごし方 年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか。あっという間に成人の日も過ぎ去ってしまいました。私は31と1だけ休み。2日から働き続けてそろそろ疲れてきたところです。やっと一息付けたので、写真を一挙解放です。 写真を撮りすぎてストレージがどんどん埋まっていくのですが、眠らせておくのはもったいないので、アウトプットは必要ですよね。それにアウトプットしないと成長しないし。元々仕事のために始めた写真です。 年末年始は大忙しでした。やはり皆さん帰省、旅行ですよね。

          GR3xと歩いた師走の京都/2023

          あけましておめでとうございます。 年末年始は稼ぎ時。今年は2日から働き始めました。私の休みはしばらくありません。 昨年はお店の開店準備とオペレーション確認のためのプレオープンを一人でやっていましたので、まったく気持ちが休まる日が無く、常に不安と焦りにかられながらお正月も働いていたのを思い出しました。 この1年大きな進歩でした。ただ、まだまだ理想とは程遠く、これからも仕組みを整えていかなければいけません。こうしてnoteを書きながらも、やることは無限にあるのにこんなことして

          GR3xで振り返る京都の秋/2023

          GR3xが手元に届いてからカバンに入れて持ち歩く日々を過ごしています。 仕事柄休みがあって無いようなものなのですが、たまに休める日はできるだけ家族とお出かけして、その記録のために写真を撮って楽しんでいます。 毎日仕事で忙しい、特に経営している立場だと、休みであってもずっと仕事のことを考えてしまうので、全然休めないんですよね。家族と出かけても会話してないときは常に頭で仕事のことを考えてしまうんです。 でもカメラを持って「写真を撮るぞ」と思って出かけると、それに集中できるの

          GR3xを買ったら、仕事に使うつもりが、日常に楽しみが生まれた話

          RICOH GR3xが手元に届いてから2か月が経過しました。GR3xが来てからというもの毎日かばんに入れて持ち運んでいます。 今までスマホでは全然写真を撮らなかった私ですが、たまちゃんのお父さんみたいに子供の記録や京都のスナップを撮るようになりました。それ以来、休み無しで仕事ばかりしている生活の隙間に楽しみが生まれました。 きっかけは飲食店経営集客のためInstagramを始めることに 2022年の夏、コロナで苦しむ家業に急遽呼び戻されることになった私は、両親が新規事業

          GR3xを買ったら、仕事に使うつもりが、日常に楽しみが生まれた話