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麦芽(モルト)の地産化活動記録
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地ビールやクラフトウィスキーの原料である麦芽(モルト)を国産化するための活動=会社の本業の記録。
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#クラフトビール
日本におけるクラフトモルティング(工芸的製麦)の普及を目指して
ビールやウィスキーの原料であるモルト(麦芽)は、大麦から作られる いわゆる「クラフトビー…
kyotomalt
2年前
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