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行きたいごはん

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2021年1月の記事一覧

薄いのにスゴい!ステーキ

薄いのにスゴい!ステーキ

銀座の「吉澤」に肉を食べにくる。

肉屋さんがやっている日本料理のお店で、一階に精肉販売店があり地下の広間で昼は気軽においしい肉が食べられる。
すき焼きやサイコロステーキ、ハンバーグのような料理もあるけれど一番の売りは「薄切りステーキ」。
そしてその薄切りステーキをタナカくんは「スゴい料理」と評して愛でた。
いい店っていうのはムードやサービスを含めた総合点で決まるもので、案外多い。けれどいい店の料

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