こいのぼりケーキ作るゾ！【YouTube】
久々のYouTubeアップです！
5月5日のこどもの日。
ロールケーキでこいのぼりのケーキを作ってみました。
米粉使用のグルテンフリーケーキです。
下にレシピもあるのでぜひ挑戦してみてください★
★材料★
生地
卵…5個
米粉…100ｇ
砂糖…80ｇ
オリーブオイル…60ｇ
豆乳…60ｇ
飾り
フルーツ…いちごやバナナ
生クリーム…200ｍｌ
砂糖…20ｇ
★作り方★
①たまごを卵白と卵黄に分けて
卵白に砂糖60ｇを入れピンと角が立つまで泡立てる
②卵黄に残りの材料を全部入れ泡立てる
③②に①をつぶさないように混ぜ合わせる
④天板にオーブンシートをしき、生地を流しいれる。
⑤190℃に予熱したオーブンで10分～焼く。
⑥生地が冷めたらクリームをのせフルーツをのせる
⑦巻いて冷蔵庫で一時間～冷やす
⑧クリームが固まったら表面にトッピングする
※目は今回ホワイトチョコレートにぶどうをのせました
クッキー＆チョコなど、あるものでOK
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