被災地応援は、目の前の事を頑張ること。

昨日はマカロン作り教室で、イチゴとシトラスのマカロンを作った。

マカロンは今まで自分で何度か作ったことがあるけど、まったくうまくいかない…レシピ通りにはいかない本当に繊細なお菓子。
本来、卵白を泡立ててつくるお菓子なんだけど、今回先生が登場させたキューピーから販売されている「ラピッドマカロン」という粉を使えば、卵白を準備せずにしかも、失敗しないという。

実際、2時間かけて作ったマカロンは、失敗