【京都】タイカレーラーメン シャム
京都でタイカレーラーメンが食べたくなったら、タイカレーラーメン シャム がおすすめです。
タイカレーラーメンは、タイではカオソーイという名前で、ココナッツミルクを使ったレッドカレーベースのスープに中華麺を入れ、上に揚げた麺をトッピングしたタイの北部の料理だそうです。
辛くて、ココナツミルクのまろやかさもあって、揚げ麺のぱりぱりとつるつる中華麺の対比も面白くて、一度食べると癖になります。
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