マクドナルドのポテト

日記：２０２４年７月２０日

だいぶ前にウェブ上のニュース記事か何かを読んでいたら、
「マクドナルドで売っているフライドポテトの揚げ油には、牛脂が入っている」
と書いてありました。
いや、ひょっとしたら何かの動画でそう言っていたのかも知れません。
うろ憶おぼえなのは、当時の僕が興味を抱かなかったからでしょう。
「へええ、ふーん」くらいの感じだったと思います。

中年になって以降ファスト・フードを利用する機会もめ●っ●き●り●減りました。
あ、僕、ピチピチのバーチャル十代で現役のバーチャル男子高校生です。念のため。
先日、久しぶりにマクドナルドでハンバーガーのセットを頼みました。
そして、ポテトをひとくち噛んだ瞬間、「言われてみれば確かに」と思いました。
なるほど、牛の脂身の香りがします。それがポテトフライに旨味とコクを与えている。
いろいろ工夫してるんだな、と感心しました。

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