男の料理教室 in K-WORKER ～高血圧予防～

今回はスタッフ向け健康料理教室を対面式とオンラインでのハイブリット開催をしました。
対面式ではK-WORKERの介護職3名の男性が参加。
「男の料理教室」へと様変わり！
今回は高血圧をテーマに
要因となる「N（ナトリウム）を減らす」×「K（カリウム）を増やす」調理方法のご紹介。
高血圧の予防は高齢者のみならずに若い時からの食習慣が大切です。

まずは「カリウム」「ナトリウム」の説明

調理方法の工夫を解説

解説を交えながら実践

男性職員にも手伝ってもらいました

今後、感染が落ち着いたらもっと人数を増やして開催したいなと思う今日この頃でした。