終業式の日

今日は小、中学校の終業式。
終業式といえば、あゆみ。
次女は自信たっぷりな表情で見せてくれました。
去年より良くなっている…しかも英語に二重丸が…？
ちょっとビックリしました。
確かに一学期次女は自分から勉強に取り組むことが増えました。
その姿勢がしっかり結果に現れていました。

お昼ご飯に予定どおり次女とホットケーキを作って食べました。
ふっくら焼く方法を動画で確認してそのとおりにやってみたら本当にふっくら焼けてとても美味しかったです。

次女は夏休み中に『ショートブレッド』を作ってみたいそうです。
借りてきた本に作り方が載っていました。
クッキーでもなく、ビスケットでもなく、ショートブレッド…。
なかなか珍しいな、と思いました。
コーンスターチが無いので探してこようと思います。

ホットケーキを食べた次女は横になって寝てしまいました。
３時過ぎくらいに長女が帰ってきてあゆみとテスト成績表を見せてくれました。
思っていたより良かったんだよーと話していました。
確かに思っていたより良かったです。
この調子で頑張ってほしいな、と思いました。

さて、明日から本格的に夏休みが始まります。
なんと突然主人が休みを取ったので、明日のお昼ご飯は何とかなりそうです。
明日は夏休み用の食材の買い出しに行こうかなと思います。

それでは、今日はこのへんで。

いつも読んでいただいてありがとうございます。