くろまる

口福、眼福、その他色々求めて、あちこち　ぐるぐる。

アペロワインバー青山

「楽しいお店」なのです。表参道駅から１０分ほど、裏通りの街並みを眺めながら歩く。ちょっと変わったビルの造り、エレベーターで3階に上がってからも、廊下を歩いて角を曲がったりして、それも　なんだか楽しい。そしてこのドア。実は　初めて訪れたのに、このドアを開ける瞬間から　「わあ、楽しい時間を過ごせそう！」と不思議な確信が。さらに　ドアを開けると　なんとも　清々しく気取らず美しいこの店内。土日の　ブランチセット＋フリーフロー　のメニューに魅かれてきたので　迷わずそちらをオ

幡ヶ谷　ディズユイット

レストランの誉め言葉の一つの方向性として　「気軽なお値段で　素晴らしいお料理と雰囲気を楽しめる。」というのがあるけど、（そして私も　そういうお店が大好きだけど）　ディズユイットに関していうと、ちょっと違って「いや～～。予定してたより　高くついちゃったなあ。だって　ものすごくいいお店だもん。」というのが　正しい誉め言葉なんじゃないかと思う。帰り道には　頂いた料理と勧められたワインのマリアージュを反芻し、次はいつ来ようかな？と早くも次の予約のことを考えている。そんなお店。昨晩

くろまる

4年前

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キエチュード　台東区稲荷町

台東区　下谷神社の目の前にあるビストロ。神社の前というロケーションに　不思議と入店前から気持ちが少し高揚する。オープンキッチン形式。カンター席の目の前、キッチンとフロアの高低差が全くなく　作り手と食べ手を隔てるものがなにもない。キッチンスタッフの一挙一動がレストランの風景となっている。キッチンがまるで　舞台のよう。スタッフの所作が美しい。ディナーメニューは　コースのみ。5600円（税込み）。メニューには　食材名のみが記されていて　どんな風に調理されてくるのかは　サ

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4年前

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