ザ・クロドリコーヒー

昨年、一冊の本に影響を受けまくりました。
それがこちら

ダブルワークからはじめる　カフェ・コーヒーショップのつくり方

カフェ開業って昔からの夢っていうか、漠然と
「いつかはやってみたいなぁ」
と思っていたので、この本を読んで読んで読み返して
「おぉ、この方法なら仕事しながらでも出来るじゃないか！」
と勢いで開業準備を進めて、本日営業届を提出しました。
店の名前は

「ザ・クロドリコーヒー」

まず最初は、ドリップバッグの販売をしようと考えています。
さて、どうなることやら・・・
今後お店に関する色々な情報をnoteで発信していきます。