間に間にジャムを煮る

☔昨日の雨はすごかった。
noteのみなさまは大丈夫だったでしょうか。

午前１０時頃、雨が上がったのを確認し。
夫に梯子を掛けてもらった。
旬は待ってくれない。
この週末に穫らないと杏が熟れすぎてしまう…！

第1陣　58個  　約3キロ

四つ割りで種を取る。

大鍋に投入

この形にするとカウント出来ないので
いつも種で数える。
この時点で満杯なので、あとふた回しすることになる…。
今日はジャム職人。