本日は休みなのでヨーグルトケーキを作ってみた
最近暇な時間が出来たら簡単なスイーツを作ることにハマっている！
自分はアラフィフの男ですが甘い物が大好きです。体型はそんなに崩れてはいないのですが、だんだん太りやすくなって来たと実感しています。ですので最近は低糖質で美味しいスイーツを作ったりしています！
材料
ヨーグルト 300g 水分少なめの物が良いかも
甘味料 50gほど 甘いの好きなら適当に増加してください
卵 3個
ブルーベリー 約100g
米粉 30g
甘酸っぱくしたいのでレモン汁 大さじ3
適当な分量ですがだいたいで大丈夫です。
あとはしっかりませて
15cmの型に入れて
170度で予熱したオーブンで50分から55分焼いてください！
あとは粗熱取ってラップして冷やして食べます！
甘みは少し少ないかも？
ラカント使っているので低糖質なヨーグルトケーキ夜に食べるのが楽しみです。
冷やして夜ご飯の後に食べました！
甘さは控えめだけど酸っぱさがあって好きな味！
大満足でした💯
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