暮瀬堂日記〜おでん

　この冬、初めてのおでんを拵えた。
　種は何でも好きであるが、家人はがんもどきに目が無いので外す訳にはいかない。こんにゃくは白いのを探したが見つからず、生こんにゃくから作られた物を落手し、手ずから串に刺した。大根は一本９８円なので、農家の方々には、心から頭が下がる。

　卵は一人二個ずつと思い四個茹でたが、

　　おでん煮る玉子の数と頭数　奥村せいち

　などは目に浮かんで面白い。
　おでんは、元々は田楽を略したもので、関西では「関東炊き」と言われるように関東が本場である。

　　硝子戸におでんの湯気の消えてゆく　虚子

　いい句である。湯気の流れが鮮明になり、外気の冷たさが伝わって来て、再びおでんの温かさが目に浮かぶ。そんな俳人の句を前にして、堪らず私も一つ口に入れていた。

　　昆布から喰らふおでんのリボンゆゑ


（二〇二〇年 十一月廾日 金曜　陰暦十月六日　立冬の節気　金盞香【きんせんかさく】候）