Kurasu Community

本

Kurasuが参加したイベントのレポートや、コミュニティを広げる取り組みについての記事をまとめています。

運営しているクリエイター: Kurasu

有田焼・波佐見焼の産地をめぐる - ものづくりの本質に触れる旅

こんにちは、Kurasuで商品企画を担当しているSakiです。私たちは今、オリジナルプロダクトとして波佐見焼（はさみやき）のマグカップ＆ソーサーをつくっています。波佐見焼の産地である長崎県波佐見町は、有田焼の産地である佐賀県有田町と隣り合っています。いずれも400年間以上にわたって焼き物の伝統が受け継がれている地域で、誕生した時期や技術的なルーツの近さから、両者は兄弟のように扱われてきました。今回開発するマグ＆ソーサーは、オリジナルプロダクトとして販売するだけでなく、

韓国の「아・아（ア・ア）」なコーヒーシーン、覗いてみませんか？ - World of Coffee Busan Report

世界各地で愛されるコーヒー。いろいろな国や地域で、魅力的なコーヒーシーンが展開されています。今回はその中から、韓国・釜山（プサン）のコーヒーシーンをご紹介。Kurasuメンバーが実際に訪れたスポットの感想をピックアップしてお届けします。一緒に釜山の街を巡るような気持ちで、韓国のローカルなコーヒーシーンをお楽しみください！ノスタルジーが残る港街、釜山韓国第二の都市である釜山は、約330万人が暮らす港町として知られています。韓国全体が急速な成長を遂げている中で、釜山にはどこか

シカゴ、注目のカフェ巡り。大都会のスペシャルティコーヒーシーンを味わう

世界各地で愛されるコーヒー。いろいろな国や地域で、魅力的なコーヒーシーンが展開されています。今回はその中から、シカゴのコーヒーシーンをご紹介。Kurasuの代表Yozoが実際に訪れたスポットの感想をピックアップしてお届けします。一緒にシカゴの街を巡るような気持ちで、どうぞお楽しみください！今回シカゴを訪問した主な目的は、スペシャルティコーヒー協会（SCA）のイベント「スペシャルティコーヒーエキスポ2024」への参加です。昨年のポートランドでのSCAイベントに続き、パンデミ

Future of Coffee 未来のコーヒーを育む「てんとう虫少年」の記憶

京都の中心部にあり、多くの人が行き交う新京極通り。とあるビルの窓に、てんとう虫が張り付いている！という風の噂、聞いたことありませんか？実はそのてんとう虫、コーヒーショップ「2050 Coffee」で開催した特別なイベント「Future of Coffee」と関係があるんです。「なぜコーヒーショップの窓にてんとう虫が？」その謎解きとあわせて海を渡る物語を紹介したく、今回のイベントに携わったAdamに話を聞きました。次世代へのバトンを渡す取り組みーまず、今回のイベン

一杯の温かいひとときを能登半島被災地炊き出し出店を振り返って

石川県の能登半島は、元日に発生した地震の大きな被害を受け、現在も復興の途上にあります。インフラや建造物の修復、被災者の支援、心のケアなど、多岐にわたる支援が必要とされています。政府や地域の自治体、ボランティア団体などが協力して復興に取り組んでいますが、その道のりは容易ではありません。 Kurasuとしてはコーヒーができることを信じて、チャリティキャンペーンなどの活動をおこなってきました。そして先日2024年5月8日、能登半島に赴いて炊き出しに参加し、被災地支援活動を行いまし

とてもメルボルンな夜 - Nonstop Coffee Stand &Roastery × Kurasu イベントレポート

Kurasuでは先日、金沢「Nonstop Coffee Stand & Roastery」のオーナー・山本史弥さんを迎えて、カッピングとトークを楽しむ1日限定スペシャルイベントを開催しました。山本さんには以前、サブスクリプションのパートナーロースターとしてお世話になりましたが、コラボレーションイベントは今回が初めてです。この記事では、イベント当日の様子をレポートしたいと思います。オーストラリアでの体験という共通項石川県金沢市にあるNonstop Coffee Stand

コーヒーでつながる楽しさ。Kurasuがパートナーロースターと表現する世界観

日本全国、そして世界中のどこへでも、美味しい一杯のために最高のコーヒーを届けたい。そんな想いから私たち Kurasuは、日本中のロースターとパートナー提携し、月替わりで個性的なスペシャルティコーヒー豆を届けるサブスクリプションサービスを提供しています。今回はこの「Kurasuパートナーロースター」の取り組みについて、Kurasuの創業者で代表のYozo（大槻洋三）に語ってもらいます！ Kurasuパートナーロースターを始めたきっかけ ――「Kurasuパートナーロース

カタリストたち、ようこそ京都へ！ZEM COFFEEカッピング会のご報告

ドリップバッグでもリリースされ、絶賛販売中の〈Ethiopia Hamasho Coffee Cherry Co-Fermentation Washed〉。このコーヒーに潜むストーリーは、2023年のWBC視察での偶然な出会いからはじまった買い付けがきっかけです。まだ、Hamashoの豆ブログを読まれていない方は、ぜひ合わせてご覧ください！「触媒」（Catalyst）という言葉から由来するカタリスト・トレードは、コーヒーチェリー本来の風味を尊重し、伝統的な手法から革新的な

フェスを通した学びのアップデート - GOOD COFFEE FESTを振り返って

全国から個性豊かなコーヒーショップが一堂に会する「コーヒーフェスティバル」が人々を魅了しています。2024年3月8日から14日にかけて福岡の博多阪急で開催された「GOOD COFFEE FEST」もその一つ。今回、私たちKurasu・Kiguチームもこのイベントに参加しました。コーヒーコミュニティが集うこの刺激的なイベントに、バリスタとして参加したのはRisaさん。この記事ではイベントを振り返りつつ、彼女が得た学びについて伺いました。 Risaさん、おかえりなさい！

コーヒー屋さんが挑んだ「映画館CM自主制作」プロジェクトの裏側を振り返ってみる

こんにちは。Kurasu CFOの杉浦です。突然ですが、みなさんは映画がお好きですか？　私は大好きです。特にクリストファー・ノーラン監督やドゥニ・ヴィルヌーヴ監督のファンで、新作が出ると公開日に観に行きます。 Kurasuの本拠地・京都で、街の中心部にある映画館といえば、新京極商店街にある「MOVIX京都」です。そのMOVIX京都で今、Kurasuの新しいコーヒースタンド「2050 Coffee」の「映画館CM」が流れているのをご存知ですか？実はこのCM、広告会社に作っ