梅の木があるおうちに引っ越してから4年。 最初は梅シロップと梅酒づくり、その次は梅干しづくりや梅醤油づくり。 今年も新しい梅しごとに挑戦しよう!ということで、梅肉エキスに挑戦!! 田舎で暮らし始めてから自然療法や野草など、今まで自分が暮らしていた世界ではほとんど触れることのなかったジャンルに触れるなかで知った 梅肉エキスの存在。 昔だったら悩まず速攻お店で買っていたけど 折角青梅が沢山あるし、自分で作ってみよう。 ↑これは田舎暮らしを始めてからの大きな変化 まずは青梅を