シマシマしまね　商品のことあれこれ。

343

本

「島根を知る・学ぶ・楽しむ」をコンセプトに、春から秋までオープンしている施設「シマシマしまね」。島根各地のおいしいもの、手仕事のものを取り扱っています。商品のことあれこれ、まと… もっと読む

運営しているクリエイター: くらしアトリエ(地域と暮らしの発信）

#スパイスカレー

「カレーが美味しくなる副菜キット」新登場！

おはようございます。連日お伝えしております「しまねの秋の、お楽しみ」について。毎日少しずつ、当日に並ぶ商品についてご紹介していきます。今日は、今回新登場となる出雲市の「U-spice」さんとのコラボ商品。「カレーが美味しくなる副菜キット」です。こちら、カレーの付け合わせとして活躍する3つの副菜（クートゥ・ポリヤル・ピックル）を手軽に作っていただけるよう、いろんな種類のスパイスを少しずつ集めたスパイスセット。中にはマスタードシードやターメリック、カレーリーフ

「秋のスパイスカレーキット」を使ってあいがけカレーを作ってみた！今年も本格スパイスカレーをご自宅でどうぞ。

おはようございます。昨年から販売を開始し、ネットショップでも好評をいただいているスパイスカレーキットシリーズ。「おいしいカレーをご自宅で」「スパイスのおいしさ、奥深さを手軽に」というコンセプトで季節ごとに販売してきましたが、昨年大人気だった「秋のスパイスカレーキット」を今年も再販させていただくことになりました。今回も、出雲市の「U-spice」さんに監修をお願いしています。再販に合わせて、事務所でスタッフが実際にカレーを作ってみましたので、その様子も合わせてご

旬を迎えた「たけのこ」でスパイスカレー。

おはようございます。先日、ついに産直市でたけのこを買いました！今までもスーパーで見かけていたのですが、値段がお高めだったので産直に出回るのを待っていたのでした…。例年、下処理をして水煮の状態で販売されているものを買うことが多いのですが（皮付きのものはもらったりします）、初物だしちょっと頑張るか、と掘りたてっぽいのを買って帰りました。この時期には、ちゃんと横に米ぬかや山椒の葉なども売られています。本当は丸ごと茹でるのが良いのですが、鍋に入らなかったのでやむな

春を感じるスパイスカレーキットは、仕上げにまでこだわって。

おはようございます。雨の日曜日でしたが、松江市内もあちこちで桜が咲き始めていました。毎年のように出かけている千手院のしだれ桜（樹齢250年以上！）もきれいに咲いているのが遠くからでも見えました。さて、ネットショップでは引き続き、カレーキットとコーヒーの販売を行っています。今日はスパイスカレーキットについて再度のご紹介を。春が旬のたけのこを使って作るキーマカレーのキット。とってもかわいい写真が撮れてスタッフ的にも大満足なのですが、見ての通り、あいがけができる、と

春のネットショップオープン！「春の旅立ちセット」、スパイスカレーキットなど発売開始です。

おはようございます。先日お知らせしていましたネットショップ企画、本日より販売を開始しました！焼き菓子とコーヒーのセット、コーヒー（単品）、そして、春を感じるスパイスカレーキットが新登場です。１．春の旅立ちセットまずは島根を想うセット、「春の旅立ちセット（3月16日発送予定・2,600円）」のご紹介です。前回の「2020お疲れさまセット」に続き、今の季節に合わせておいしいお菓子とコーヒーのセットを企画しました。春は旅立ちの季節…お世話になった方への贈り物や、

「春のスパイスカレーキット」近日販売開始！春が旬の〇〇を使ったカレーです。

おはようございます。昨日は出雲市多伎町の「U-spice」さんに出かけてきました。去年の夏から、「シマシマしまね」のネットショップでU-spiceさんとコラボのカレーキットを作ってきました。夏・秋・冬ときて、そろそろ春のカレーキットを…とお願いする時期です。ぼんやりと「春の食材を使ったカレーがいいなあ」とリクエストはしたものの、いまいち自分たちでも「春の食材でカレーに合うのって何だろう…？」と考えてみたものの分からなかったのですが…。昨日お店にうかがったら試

冬のカレーはぜひ「あいがけ」で！マスタードから作るカレー＆漬物カレー

おはようございます。「シマシマしまね」ネットショップ、ご注文いただきありがとうございます。はじめましての方、立ち上げ当初から応援してくださっている方、皆さんのお名前を拝見しつつ、ありがたいな～と感じております。「2020年お疲れさまセット」は、そろそろ残り少なくなりつつあります。興味のある方は、どうぞお早めにお申し込みくださいね。さて今日は、先日お伝えしたスパイスカレーキットについて…もう一度しっかり、思いを伝えておきたい！と思い、綴らせていただきます。スタッ

カレーキット、引き続き好調です。＆うつわの撮影が始まりました！

おはようございます。昨日は事務所にて、ネットショップの発送作業を行いました。今日も引き続き発送業務です。「秋のスパイスカレーキット」、おかげさまでたくさんのご注文をいただき、ありがとうございます。我が家でも連休中に「芋掘り」をしたのですが、今からがさつまいもの旬の季節になりますね。「秋のスパイスカレーキット」では、さつまいもを使ったカレーも作れます！パウダースパイスがもうあらかじめ調合してありますので、それぞれの量を測る手間もありません。 10種類のスパイス

あいがけカレーもできる！「秋のスパイスカレーキット」発売開始です。こっくり本格的なカレーが作れます。

おはようございます。いよいよ涼しくなってきて、食欲もわいてくる季節。先日から少しずつご紹介している、スパイスカレーキットの第2弾を、本日より発売開始いたしました。今回のキットのポイントは「1つのキットから2種類のカレーが作れる」ということ。まったく同じパウダースパイスが同じ分量で調合されたセットが、2つ入っています。レシピも2種類。「さつまいもとチキンのココナッツミルクカレー」「きのこキーマカレー」の作り方つきです（それぞれ4皿分）。つまり、1つのキットで「あいが

出雲へ出かけました～スパイスの世界と、ハーブティーの世界を堪能。

おはようございます。朝晩、ぐっと涼しくなってきましたね～。いよいよ来るのか？秋が！と、わくわくしております。秋といえば食欲の秋！ということで、9月後半から発売を開始する新商品の撮影に、昨日出かけてきました。行先は出雲市多伎町の「ユースパイス」さん。そう、新商品はスパイスカレーキットの秋バージョンです！夏のスパイスカレーキット（現在はソールドアウトになっています）を作っていただいた時から「秋もお願いします！」とお話をしていたのですが、今回も試作を重ねてくださ

事務所で仕事〜田舎のおすそわけ文化＆ネットショップ注文受付中

おはようございます。昨日再入荷・販売を開始したネットショップの商品に、たくさんご注文をいただきまして、ありがとうございます！引き続き、ご注文は受け付けておりますので、興味のある方はお早めにどうぞ。パンケーキミックス、市販のいわゆる「ホットケーキミックス」を想像されるとびっくりされるかもしれません。素朴で粉の味がしっかり感じられるように、「焼き菓子工房徒歩」さんに調合していただいています。お子さんのおやつやお昼ごはんにも良さそうだし、朝食にはハムやサラダを添

パンケーキミックス／スパイスカレーキット　販売開始です。

おはようございます。ネットショップでお待たせしておりました商品の販売を、本日より開始いたします。まずは、「焼き菓子工房徒歩」さんに製作をお願いした、島根県産小麦粉で作るパンケーキミックス。浜田市三隅町で農薬不使用の小麦粉を栽培されている「あいの会」さんから、製粉したての新麦を届けていただき、徒歩さんにミックス粉にしていただきます。小麦の香りや味わいがしっかり楽しめる、素朴なパンケーキが作れます！卵と牛乳、バターを入れて作るリッチなバージョンと、豆乳＋オイル

スパイスカレーキット発送しました！

おはようございます。先週で「シマシマしまね」のオープンデーが終わりました。お越しくださった皆さま、ありがとうございました。金曜日には3名さまをお迎えし（かわいいお子ちゃま含む）、雨の中ですが緑を楽しみながら過ごしていただきました。また梅雨は開けませんが夏はもうすぐそこ。シマシマしまねの施設は夏季クローズに入ります。9月の再オープンまでしばらくお待ちください。ネットショップ、ご入金が確認できたものは先週金曜日に発送を行いました。スパイスカレーキット、たくさんご注

本日より「夏のスパイスカレーキット」発売です！

おはようございます。本日より、先日お知らせした「夏のスパイスカレーキット」の販売を開始しました！うたたねさんに作っていただいたこちらのオリジナルキット、合計14種類ものスパイスがセットされています。今からの季節にぴったりの、夏野菜の代表格であるナスを使った「ナスと鶏ひき肉のカレー」が4皿分作れます。何度も試作してもらったレシピ付きです。スパイスは2つに分けてあり(ホールスパイスとパウダースパイス)、それぞれがその良さを最大限に引き出す使い方ができるレシピになっ

シマシマしまね 商品のことあれこれ。