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【レシピ紹介】お手軽タコライス丼

日本生協連Instagramのおススメ投稿をご紹介します✨

まだ寒暖差がありますが、少しずつ初夏を感じるようになりましたね!
今回は「CO・OPテリヤキミートボール」で簡単にタコライス風アレンジが作れる!「お手軽タコライス丼」のご紹介です😃

たねのひろば中の人はタコライス好きなので作ってみようと思います👍
皆さんもぜひお試しください!!

■材料 (4人分)
CO・OPテリヤキミートボール 3袋
レタス 4枚
トマト 2個
アボカド 1個
レモン汁 少々
温かいごはんどんぶり 2杯分(約800g)
温泉卵 4個
【A】
にんにく(すりおろしたもの) 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ2
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■作り方
1 レタスは1センチ幅に切る。トマトはヘタを取り除き、2センチ角に切る。
2 アボカドは種と皮を取り除き、2センチ角に切ってレモン汁と和える。
3 耐熱容器に「CO・OPテリヤキミートボール」、【A】を入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで約3分加熱する。
4 フォークなどでミートボールを潰す。
5 器に温かいごはんを盛り、レタス、[4]、温泉卵をのせ、トマト、アボカドを散らす。
■コツ・ポイント
お好みで粉チーズをかけてもおいしくいただけます。
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(1人あたり)カロリ−:637kcal・塩分:1.2g・調理時間:10分
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。

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