レシピ #1 トマトソースパスタ

概要

よく作る定番のパスタ
レトルトソースだけでは栄養が偏ってしまうと考えられるので、冷凍ブロッコリーとウィンナーを足してみたやつ

調理時間： およそ15分
洗い物： 鍋・ザル・耐熱容器・フタ・フォーク
材料費： およそ200円

めしの友度：★

材料

1人前

• レトルトのトマトパスタソース 半分（約130g、約66円）

• パスタ（スパゲティ） 1把 (約100g、約22円)

• 冷凍ブロッコリー 1/3袋 （約65g、約57円）

• ウィンナー 2～3本（約55円）

• 乾燥唐辛子（輪切り） お好みで

• 塩胡椒 お好みで

• オリーブ油 お好みで

作り方

1. 鍋にお湯を沸かす

2. 耐熱容器にトマトソース、冷凍ブロッコリーを入れ、お好みで唐辛子をトッピングし、塩胡椒で味を調える

3. ソースを電子レンジ(700W)で2分加熱する

4. パスタを茹でる

5. パスタの茹で時間が残り5分になったら、鍋にウィンナーを投入する

6. ソースを電子レンジ(700W)で2分加熱する

7. パスタ・ウィンナーを湯切りし、ソースの容器に入れる。

8. お好みでオリーブ油を加え、よく混ぜ合わせる

9. 喰らう

ポイント

• トマトソースはハチ食品の「たっぷりミートソース285」がオススメ。粘度が低く飛び散りにくい

• トップバリュの冷凍野菜で「洋風野菜ミックス」というものがあるが、このレシピではオススメしない。水分でカリフラワーがべちゃべちゃになってしまう、いんげん豆の食感がよくない、ニンジンは甘すぎる、など問題が多すぎる。だが内容量が多い割に安いという利点はある

• ソースをレンチンするときは跳ねに注意する。かなり熱くなるので、一般的なラップでは溶ける恐れがあるため、耐熱のシリコン蓋を使うのが好ましい

• ソースのレンチンは前後2回に分けて行う。1回で行うとブロッコリーの中心部まで熱が回らず、半解凍状態に仕上がってくそまずくなる

• パスタを茹でている間に並行してレンチンすることで時短になる。いろいろ試してほしい

調理例

これが限界めしや！！