20191021　無理しないでと言われた/チャーハンの作り方

無理しないで

続ける為にも、無理しないと思った。
凄い物リリースする為にも、ちょっとづつ準備はしてきたし、
大丈夫な気がした。出た所勝負じゃないしな。
前は、転送しすぎてサーバ－倒れてたんだけど、
今回は高出力、高利得やから大丈夫。
1日300GB以上（3000本）転送しても、大丈夫や･･。
今回は、用意周到やから。前だと鯖飛んでた。

あと、看護師に無理しないでと言われた。
ゆっくり生きようと思った。
大丈夫や･･･。

チャーハンの作り方

チャーハンの作りかたネット見たんだけど、
中華料理、とりあえず日本規格の食材だと駄目なの多くて、
食材の下ごしらえから、始まるの結構多い気がする。

例えば、マーボ豆腐の豆腐やと水分量が多いので、
レンジで豆腐を蒸す。

回鍋肉など、野菜炒め。家庭やと油通し難しいから、
電子ケトルで、お湯沸騰させて、野菜をシャッキとさせるなど、

とりあえず、食材の下処理から初めて、
そっから本格的な料理に入る事多い。
ネットで動画やアニメ見ながら、料理する事多いので、
なんかマメでないと、中華料理は難しいと思った。

新中華一番みながら、料理するとエモいです。
あのアニメふざけてるのか？と思いつつも基本はしっかりしてるので。

中華一番!極(5) (講談社コミックス)