「良い食品には物語がある」（風媒社）という本を昨年９月出版しました。 小さな食品店の店主が、どうして本を出したのか？ 少しお話します。 まずは熊野屋というお店を知っていただきたいこと。そして扱っている食品を知っていただきたいと思ったからです。 熊野屋は今と同じ場所（名古屋市東区赤塚町）で江戸時代、享保年間に商いを始めました。ですから約３００年、同じ場所で商いを続けています。名古屋市博物館の方から変化の激しい時代を越え、同じ場所で商いを続けている店は名古屋でも少ないとのこ
