子ども食堂/SOLA株式会社
#子ども食堂 を作ろうと思って空き家を一軒借りました。
場所は高知県須崎市妙見町327
2021年12月1日から改装を開始し、保健所の許可を受けて、最初週一ぐらいから初めて、需要を見ながら徐々に毎日開店にしていきたいです。
それに先立って、本日から会員やサポーターを募集し、運営方法などを一緒に検討したいと考えています。
2階建てなので、2階は社員寮やゲストハウスとしての利用を考えています。
1階の主要部分は和室なので、それを生かして改装し、キッチン施設と客席は空いている時間や空いている日は時間が資しようと考えています。
庭もついているので、オープンカフェやテラス席も用意できると思います。
腕に自慢のある方の料理やスイーツ、めん処その他の飲食物を披露する場としてご利用いただければいいかなと考えています。
その中で人気が出たりお客さんが多くつくお店には、別途物件を提供しての本格的な店舗出店のご相談にも応じる予定です。
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